Метод очистки вещества (5-гидрокси-6-метил-4-(гидроксиметил)-3-пиридил)метанол

После отделения пенициллиальной массы продуцента и предварительной обработки нативного раствора его направляют на экстракцию. Экстракцию пенициллина осуществляют при рН 2,0 бутилацетатом. В этих условиях коэффициент распределения для водных раствором может достигать 30. рН раствора обычно доводят до 2,0 серной кислотой, которая и позволяет подавить кислотную ионизацию пенициллина в водной фазе. Неионизированная пенициллиновая кислота легко переходит в органическую фазу. Реэкстракцию пенициллина из бутилацетата осуществляют слабыми растворами щелочей или буферными растворами с рН 6,8-7,0 и пенициллин снова переходит в водную фазу. Для получения пенициллина более высокой чистоты и для концентрирования раствора экстракцию и реэкстракцию повторяют.